`Alles Käse?!`

Liebe Gäste,

vom 20.Juli -05.August 2018 heißen wir Sie herzlich zu den Spezialitätenwochen der Odenwald-Gasthäuser „Alles Käse“ willkommen.

Kuh-, Ziegen- oder Schafskäse? Als Süppchen, überbacken oder als Hauptdarsteller auf dem Teller? Wir kreieren für Sie originelle Gaumenfreuden mit Käse von verschiedenen Odenwälder Produzenten. 

Hochgenuss im Herzen des Odenwalds

Verehrte Gäste,

gerne heißen wir Sie in unserem historischen Hotel-Restaurant im Zentrum der romantischen Altstadt Michelstadts, im Herzen des Odenwaldes willkommen. Einer Stadt mit besonderem Flair, eingebettet zwischen den Bergen und grünen Wäldern des sagenumwobenen Odenwalds. 

Unser "Grüner Baum" befindet sich bereits seit über 330 Jahren in Familienbesitz und kann somit auf eine stolze Geschichte zurückblicken. Im Laufe der Generationen haben wir unser Gasthaus immer wieder den entsprechenden Anforderungen angepasst, ohne den ursprünglichen Charakter des Hauses jemals entscheidend verändert zu haben. Heute ist der Grüne Baum zu allen Jahreszeiten ein Ort der Entspannung und des kulinarischen Genießens sowie ein idealer Ausgangspunkt für Ausflugs- und Wandermöglichkeiten bis hin zu urigen Abenden mit ausgewählten Odenwälder Spezialitäten.

In unseren historischen Gaststuben genießen Sie feine und regionale Landhausküche: Wild aus heimischer Jagd, Waldpilze, Forellen, Lamm und frische Landeier direkt von unserem Rehbacher Bauernhof, Wildkräuter und Obst Odenwälder Streuobstwiesen, Griesheimer Spargel und weitere regionale Produkte werden bei uns liebevoll zubereitet. Das Angebot frischer saisonal verfügbarer Produkte aus unserer Region steht hierbei im Vordergrund und richtet sich nach den Jahres- und Jagdzeiten.

Natürlich bieten wir Ihnen über das ganze Jahr hinweg kulinarische Events und Themenwochen an. Unsere Veranstaltungen finden Sie hier

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

„Zum Grünen Baum“: Einblicke

Liebe Gäste,

wir laden Sie herzlich ein, sich beim virtuellen Rundgang durch unser Haus oder in unserem Hausprospekt schon mal ein Bild von uns zu machen. 

Seit über 330 Jahren in Familienbesitz

Die Geschichte des Hauses

über 330 Jahre historisches Gasthaus Zum Grünen Baum in Michelstadt. Das Hotel und Restaurant steht seit vielen Generationen im Dienst am Gast und ist immer auf dem neusten Stand der Gastronomie. Denn auch in einem historischen Haus bleibt die Zeit nicht stehen.

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